Orman Kebabı
MALZEMELER
Etler için;
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
500 gr kuşbaşı dana eti
2 yemek kaşığı un
Sebzeler için;
1 yemek kaşığı tereyağı
4 – 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 adet büyük boy soğan
4 – 5 diş sarımsak
2 adet kereviz sapı
1 adet büyük boy patates
2 adet büyük boy havuç
2 adet kırmızı kapya biber
2 – 4 adet yeşil köy biberi
2 adet patlıcan
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates
1 küçük tutam toz şeker
1 su bardağı bezelye
1 adet defne yaprağı
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
