Orman Kebabı
Malzemeler
Sebzeler için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet büyük boy soğan
4 - 5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet kereviz sapı
2 adet patlıcan
2 adet büyük boy patates
2 adet büyük boy havuç
2 adet kırmızı kapya biber
3 - 4 adet yeşil köy biberi
1 su bardağı bezelye
2 adet büyük boy domates
Tuz
Karabiber
3 su bardağı et suyu veya sebze suyu
1 adet defne yaprağı
Etler için;
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
500 gr kuşbaşı kuzu eti
1 yemek kaşığı un
Tarifi videomuzda!
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
