İran Pilavı
MALZEMELER
Tabanı için;
2 adet patates
Pilav için;
3 su bardağı basmati pirinci
Su
Tuz
1 tutam safran
3 küp buz
2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
3 – 4 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
Süslemek için;
3 – 4 yemek kaşığı zereşk üzümü
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 – 2 yemek kaşığı safranlı su
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
