Çökertme Kebabı
MALZEMELER
700 gr parça dana antrikot
Tuz
3 - 4 adet kızartmalık orta boy patates
Ayçiçek yağı
Yoğurt için;
3 su bardağı yoğurt
5 diş sarımsak
Domates sos için;
2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
