Piti Kebabı
MALZEMELER
2 - 4 adet yufka
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
500 gr orta yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı mahlep
3 su bardağı nohut - haşlanmış
3 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kuru nane
Pul biber
1/2 bağ maydanoz
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
