Kuru Köfte
MALZEMELER
Köfte Harcı İçin:
500 gr Kıyma
1 adet Soğan (Rendelenmiş)
1 adet Yumurta
3 – 4 dilim bayat ekmek içi
½ su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Kimyon
¼ bağ Maydanoz
1 çay kaşığı Karbonat
Tuz ve Karabiber
Kızartmak İçin:
Ayçiçek yağı
Sosu İçin:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 – 4 adet domates
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 – 2 dal biberiye
Tuz ve karabiber
Servis Etmek İçin:
Süzme yoğurt
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
