Yağ Mantısı
MALZEMELER
1/2 paket (5 gr) kuru maya
1 tutam toz şeker
1,5 su bardağı ılık su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
5 su bardağı un
İç harcı için;
200 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam kırmızı pul biber
1 tutam kimyon
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
Üzeri için;
Sarımsaklı yoğurt
3-4 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
