Sevgili Evim Şahane,
Her şeyden önce ekipteki arkadaşlarla birlikte geçirdiğimiz 3 günün tadı tarif edilemez. Gerçekten birlikte bir aile gibi hareket ettik ve mutfağımızı onlara gözüm kapalı emanet ettim. Biliyordum ki mutfağımda harikalar yaratacaklardı ve her şey istediğimiz gibi olacaktı. Nitekim öyle de oldu... Finali dört gözle bekledik, bu muhteşem mutfağımızı görünce gözlerimize inanamadık.
Emekçi mutfağımız oldukça eskiydi. Tesisattan dolaplara kadar tüm mutfağın yenilenmesi gerekiyordu ama ne ben ne de annem tadilat işleriyle uğraşmak istiyorduk. Evim Şahane mutfağa ne ara girdi, ne ara yeniledi anlayamadık. Zaman su gibi akıp gitti.
Her şey bir rüya gibiydi ve kimse beni bu rüyadan uyandırmamalı. Her şey için sonsuz teşekkürler Evim Şahane...
Esra KAYA / GAYRETTEPE
