Topalak

MALZEMELER:

YARIM KİLO DANA KIYMA

2 ÇAY BARDAĞI ÇİĞ KÖFTELİK BULGUR

1 YUMURTA

1 SOĞAN

2 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 TATLI KAŞIĞI KARABİBER

1 YEMEK KAŞIĞI UN

SOSU İÇİN:

150 GR MARGARİN

2-3 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

1.5 LİTRE SU

YARIM KASE HAŞLANMIŞ NOHUT