Malzemeler:
20-25 adet kaldirik yaprağı (yoksa pazı )
1 su bardağı mısır unu (120 gr)
1 su bardağı beyaz un (140 gr)
1 adet yumurta
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 çay kaşığı tuz (4 gr)
1 çay kaşığı kara biber (4 gr)
1 çay kaşığı toz biber (4 gr)
Sosu İçin:
1 çorba kaşığı sıvı yağ (15 gr)
2 adet soğan
100 gr margarin (2 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı salça (30 gr)
Üzerine:
1 bardak süt (200 ml)
5 bardak su (1 litre)
