Hamur:
5 bardak un (625 gr)
1 çay kaşığı yaş maya (5 gr)
1 bardak su (250 ml)
İç Harcı:
Yarım kilo dana kıyma
1 tutam maydanoz
2 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz (4 gr)
1 çay kaşığı karabiber (4 gr)
1 çay kaşığı pul biber (4 gr)
1 yemek kaşığı domates salçası (30 gr)
Yarım yemek kaşığı biber salçası (15 gr)
1 su bardağı sıvı yağ (220 ml)
1 paket margarin (250 gr)
