MALZEMELER:
YARIM KG KOYUN KIYMA
125 GR MARGARİN
2 ADET SOĞAN
3 ADET DOMATES
2 ADET YEŞİLBİBER
YARIM KIRMIZIBİBER
1.5 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
2 TATLI KAŞIĞI TUZ
2 TATLI KAŞIĞI KİMYON
1 TATLI KAŞIĞI KEKİK
ŞEBİT İÇİN:
5 SU BARDAĞI UN
2 TATLI KAŞIĞI TUZ
2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1 PAKET KURU MAYA
4 YEMEK KAŞIĞI TOZŞEKER
2 SU BARDAĞI SU
1-2 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
ÜZERİNE:
1 BAŞ SARIMSAK
4 BARDAK YOĞURT
