Tavuk Köftesi
MALZEMELER
Köfte için:
3 adet tavuk göğüs
3 dal taze soğan
4 – 5 dal maydanoz
2 diş sarımsak
1/2 su bardağı ekmek kırıntısı – panko
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz zerdeçal
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için:
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
15 adet mantar
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
300 ml krema
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
