Tavuk But Kapama
MALZEMELER
6 adet derisi üzerinde kalçalı tavuk but
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
3 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı bezelye
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz - Karabiber
1 avuç dereotu
4 - 5 dal taze nane
5 - 6 dilim limon
1/2 limonun suyu
4,5 su bardağı su
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
