Soğan Dolması
MALZEMELER
8 - 10 adet orta boy kuru soğan/gümüş soğan
Su
İç harç için;
1 su bardağı pirinç
150 gr dana kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 avuç maydanoz
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Pul biber
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
