Ramazan Usulü Ali Nazik
MALZEMELER
Pide için;
1/2 adet ramazan pidesi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet domates
1 adet sivri biber
Kıymalı harç için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
300 gr kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz-karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1-2 adet domates
Yoğurt için;
5 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Patlıcan için;
2 adet patlıcan - közlenmiş
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Kırmızı toz biber
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
