Pizza Börek
MALZEMELER
Hamuru için;
500 gr un - 4 su bardağı
300 ml su - oda sıcaklığında - 1,5 su bardağı
2 gr kuru maya - 1 çay kaşığı
10 gr toz şeker - 1 tatlı kaşığı
10 gr tuz - 1 tatlı kaşığı
Sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
200 gr domates püresi
Tuz - karabiber
1 tutam toz şeker
İç harcı için;
Mantar
Dilimlenmiş siyah zeytin
Dilimlenmiş yeşil zeytin
İnce küp doğranmış sucuk
Haşlanmış tane mısır
Rendelenmiş taze kaşar peyniri
Üzeri için;
10 - 15 yemek kaşığı zeytinyağı
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
