Pideli Köfte
MALZEMELER
1/2 adet ramazan pidesi
2 yemek kaşığı tereyağı
Köfte için;
500 gr dana kıyma
1 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı kuru kekik
Salçalı sos için;
2-3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Sebzeler için;
6 adet büyük çeri domates
4-5 adet sivri biber
Servis etmek için;
Süzme yoğurt
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
