Mercimekli Kol Böreği
MALZEMELER
2 adet yufka
İç harcı için;
1 su bardağı yeşil mercimek - çiğden
2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
1 diş sarımsak - ezilmiş
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz - karabiber
1 avuç susam
1 tatlı kaşığı kimyon
1 avuç ceviz
Sıvı harcı için;
1 yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 şişe soda
1 tutam tuz
Üzeri için;
Susam
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
