Macar Kebabı
MALZEMELER
Etler için;
500 gr dana kuşbaşı et - küçük kuşbaşı doğranmış
Tuz
Karabiber
1 su bardağı su
İç harç için;
2 adet patlıcan
1 adet patates
5-10 diş sarımsak
1 su bardağı bezelye
2 adet domates
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
Beşamel sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz
Beyaz biber
1/4 muskat - rende
1 tutam taze kaşar peyniri - rende
Üzeri için;
1 su bardağı taze kaşar peyniri - rende
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
