Kokina Çorbası
MALZEMELER
Eti Haşlamak İçin:
400 gr kuzu kuşbaşı et
Tuz
Karabiber
4 su bardağı su
Çorba İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet soğan
1 diş sarımsak
200 gr lahana turşusu
2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı pilavlık bulgur
4 - 6 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
