Katıklı Dolma
MALZEMELER
5 - 6 adet kabak
İç Harcı İçin:
150 gr kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan (rende)
1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
Tuz
Karabiber
Kuru reyhan
Pişirmek İçin:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3,5 su bardağı sıcak su
1/4 su bardağı zeytinyağı
Tuz
Üzeri İçin:
Sarımsaklı yoğurt
Zeytinyağı
Pul biber
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
