Karışık Dolma
MALZEMELER
2 adet kabak
4 adet yeşil dolmalık biber
2 adet kırmızı kapya biber
15-20 adet yaprak
1 adet domates - kapak için
İç harcı için;
350 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı pirinç
1 avuç maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Sumak
1/2 su bardağı su
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 su bardağı su
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
