Çıtır Mantı
MALZEMELER
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 yumurta
1 tutam tuz
İç harcı için;
400-500 gr kıyma
1 adet soğan - rende
Tuz-Karabiber
3-4 yemek kaşığı su
Yoğurt için;
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Toz kırmızı biber
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
