Bıt Bıt Çorbası
MALZEMELER
Köftesi için;
200 gr kıyma
1 adet küçük boy soğan - rende
3 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 - 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı - kızartmak için
Çorba için;
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
Meyanesi için;
5 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
Üzeri için;
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
