Tavuklu Ramazan Paparası
MAZLEMELER
Tabanı için;
1 adet ramazan pidesi
Tavuk için;
1 adet bütün tavuk
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet kereviz sağı
5-6 adet tane karabiber
Patates ve patlıcan için;
1-2 adet patates
1-2 adet patlıcan
Ayçiçek yağı
Beşameli için;
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
Tuz
Beyaz biber
1/4 adet muskat rendesi
Üzeri için;
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
