Tavuklu Nohut Tirit
MALZEMELER
Tabanı için;
2-3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet ramazan pidesi
Tavuk için;
10 su bardağı su
7-8 adet tane karabiber
1 adet soğan
1 dal kereviz sapı
5-6 adet tavuk baget
Tuz
1 su bardağı haşlanmış nohut
Domates sosu için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı tavuk suyu
4yemek kaşığı domates püresi
1 avuç kuru nane
1 avuç kuru kekik
Tuz
Karabiber
Yoğurt için;
4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Süslemek için;
Kuru nane
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
