Tavuklu Kağıt Kebabı
MALZEMELER
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet patates
2 adet tavuk göğüs
10-15 adet arpacık soğan
1 su bardağı haşlanmış ya da dondurulmuş bezelye
3-4 diş sarımsak
10 adet siyah zeytin
Sosu için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı az tuzlu soya osu
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kuru kekik
1 avuç iri dövülmüş ceviz
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
