Talaş Böreği
Malzemeler
İç Harcı için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gr. dana eti - kuşbaşı doğranmış
1 adet soğan - ince yemeklik doğranmış
1 adet havuç - küp küp doğranmış
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı bezelye
1/2 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber
Hamuru için;
5,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı su
Tuz
Hamur Ara Katları için;
100 gr. tereyağı – erimiş
1/2 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu
Tarifi videomuzda!
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
