Pırasalı Kol Böreği
MALZEMELER
2 adet yufka
İç harcı için;
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
800 gr pırasa
1 yemek kaşığı biber salçası
1/4 su bardağı su
1 avuç kuş üzümü
Tuz
Karabiber
2 avuç ince kıyılmış ceviz
Sıvı harcı için;
1 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı soda
1 tutam tuz
Üzeri için;
Çörek otu
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
