Patlıcanlı Kıymalı Börek
Malzemeler
2 adet yufka
Sıvı harç için;
Zeytinyağı
Su
İç harç için;
3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan – rende
2 adet patlıcan – küçük küp doğranmış
250 - 300 gr. kıyma
2 diş sarımsak
1 - 2 adet domates
1 tutam toz şeker
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu
Tarifi videomuzda!
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
