Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 22 Mayıs 2019 Çarşamba günü yayınlanan bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Patlıcanlı Firik Pilavı" tarifi!
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 22 Mayıs 2019 Çarşamba günü yayınlanan bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Patlıcanlı Firik Pilavı" tarifi!
Patlıcanlı Firik Pilavı
Malzemeler:
2 adet kemer patlıcan
Ayçiçek yağı - kızartmak için
Pilav için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 su bardağı firik bulguru
1 su bardağı pilavlık bulgur
6 su bardağı et suyu
Tuz / Karabiber
2 tutam kuru nane
Üzeri için:
1 yemek kaşığı kaymak
