Patatesli Bulgur Köftesi
MALZEMELER
1 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı irmik
Sıcak su
1 adet rendelenmiş soğan
100 gr kıyma
2 adet haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 su bardağı un
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
Domates sos için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
Tuz
Karabiber
1 tutam toz şeker
Yoğurt için;
3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
