Mercimekli Pırasalı Börek
MALZEMELER
3 adet yufka
İç harcı için;
3 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
6-7 dal pırasa
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 avuç susam
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 avuç ceviz
Sıvı harcı için;
1 yumurta
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 şişe soda
1 tutam tuz
Üzeri için;
Susam
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
