Mercimekli Karnıyarık
Malzemeler
6 adet kemer patlıcan
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan - ince yemeklik doğranmış
1 - 2 diş sarımsak - ince doğranmış
300 gr. kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı yeşil mercimek - çiğden
Tuz
Karabiber
4 adet domates
Üzeri için;
Maydanoz
Tarifi videomuzda!
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
