Köftesir
MALZEMELER
Bulgur topları için;
500 gr köftelik ince bulgur
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
Aldığı kadar su
Tuz
Kavurmalı sos için;
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
100-150 gr kavurma
Kuru nane
Kuru kekik
Kırmızı pul biber
Servis etmek için;
3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş ezilmiş sarımsak
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
