Köfteli Şehriye Çorbası
MALZEMELER
Köfte için;
150 gr kıyma
2 yemek kaşığı köftelik ince bulgur
Tuz
Karabiber
Çorba için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salöçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3/4 su bardağı arpa şehriye
Tuz
Karabiber
Kuru nane
8 su bardağı sıcak su
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
