Haşlama
Malzemeler
İncikleri haşlamak için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet kuzu incik
6 su bardağı su
Tane karabiber
2 adet defne yaprağı
Haşlamak için;
2 adet kereviz sapı - iri doğranmış
3 adet patates - iri küp doğranmış
1 adet havuç - iri doğranmış
10-12 adet arpacık soğan
Tuz
Karabiber
Meyanesi için;
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1/2 limon suyu
Tarifi videomuzda!
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!
