Patatesli Kıyır Börek
MALZEMELER
Hamuru için;
2 + 3/4 su bardağı un
1 adet yumurta
1/4 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı süt
1/4 su bardağı su
Tuz
Açmak için;
Buğday nişastası
Tereyağı - oda sıcaklığında
İç harcı için;
4-5 adet haşlanmış patates
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz - karabiber
1 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1/2 bağ maydanoz
Üzeri için;
Tereyağı - oda sıcaklığında
Dilediğiniz bir baharat
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
