Ispanaklı Mantarlı Kiş
MALZEMELER
Tabanı için;
400 gr un
200 gr tereyağı - soğuk küp küp doğranmış
1 tutam tuz
2 yumurta - L boy
2-3 yemek kaşığı soğuk su - gerekirse
İç harcı için;
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
10-15 adet mantar
1 bağ ıspanak
Tuz-Karabiber
Pulbiber
Sıvı harcı için;
2 paket krema - 400 ml
3 yumurta
Tuz-Karabiber
Muskat rendesi
1 su bardağı eski kaşar peyniri rendesi
Üzeri için;
Eski kaşar peyniri rendesi
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
