Çikolatalı Balkabaklı Tart
MALZEMELER
Tart hamuru için;
300 gr un - 3,5 su bardağı
200 gr tereyağı - soğuk ve küp doğranmış
1 tutam tuz
50 gr toz şeker - 3 yemek kaşığı
1 yumurta
Balkabaklı dolgu için;
4 dilim balkabağı - fırınlanmış
4-5 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
200 gr taze peynir
2 yumurtanın sarısı
1 tepeleme çay kaşığı tarçın
1/2 muskatın rendesi
1/2 çay kaşığı zencefil
1/2 çay kaşığı sumak
Çikolatalı ganaj için;
1 su bardağı krema - 200 ml
200 gr bitter çikolata
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
