Lahmacun Malzemeleri
Hamuru için;
500 gr un
1 çay kaşığı instant maya
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar su
İç harcı için;
1 kg kuzu kıyma
1 kg domates
750 gr soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı karabiber
5 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tuz
