FIRINDA TAVUKLU TÜRLÜ
3 adet tavuk göğsü
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet kabak
10 adet arpacık soğan
3 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı beyaz karabiber
5 – 6 dal taze kekik
Yarım bardaktan az su
Yarım bardak zeytinyağı
10 adet çeri domates
100 gr. kaşar peyniri – rende
Yapılışı:
1- Tavuklarınızı kuşbaşı doğrayın. 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile pişirin…
2- Patates, havuç, kabak, soğan, sarımsak, tuz, ak biber, taze kekik, su, zeytinyağı ve domatesi tavukların üzerine ekleyin.
3- Pişmeye yakın tavukları fırın kabınıza aktarın. Fırın kabınızı alüminyum folyo ile kaplayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kapalı olacak şekilde 15 dakika pişirin.
4- Üzerini açıp rende kaşar peynirini serpin ve 5 – 10 dakika daha pişirin.
Gelinim Mutfakta - Fırında Tavuklu Türlü Tarifi
