Skip to main content
 
Yayın kalitesi internet hızınıza göre optimize ediliyor.
704 kez izlendi
Arda'nın Mutfağı programının 20 Nisan 2019 Cumartesi günü yayınlanan 29. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Tas Kebabı" tarifi! ‘Tas Kebabı tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Tas Kebabı yapabilirsiniz.’
Arda'nın Mutfağı programının 20 Nisan 2019 Cumartesi günü yayınlanan 29. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Tas Kebabı" tarifi! ‘Tas Kebabı tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Tas Kebabı yapabilirsiniz.’

Tas Kebabı

MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı
750 gr. kuşbaşı kuzu but – kemiksiz
1 adet büyük boy soğan – iri yemeklik doğranmış
2 – 3 adet sivri biber
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
1/2 bağ maydanoz

YAPILIŞI

Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını eritin.

Etleri ilave edin ve suyunu bırakıp tekrar çekene, renk alana kadar pişirin.

Ardından soğan, biber ve sarımsağı ilave edin ve kavurun.

Çekirdeklerini çıkarıp, küp doğradığınız domatesleri tencereye ilave edin ve bir tur karıştırın.

Domates salçasını da ilave edip hafif kavurun.

Ardından tuz, karabiber ve suyu ilave edip iyice karıştırın.

Bir taşım kaynadıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde bir saat pişirin.

Etler piştikten sonra ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip sıcak servis edin.

 

Arda'nın Mutfağı'da neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!

 

Sence Hangisi?

{{question.Title}}

Benzer Videolar