Pesto Soslu Ravioli
MALZEMELER
Hamuru için;
1 su bardağı un
1 su bardağı semolina
2 tutam tuz
1 yumurta
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/3 su bardağı su
2-3 yemek kaşığı un
İç harcı için;
6 yemek kaşığı ricotta ya da taze peynir
4 yemek kaşığı parmesan ya da eski kaşar peyniri rendesi
1/2 limon kabuğu rendesi
1/4 muskat rendesi
Tuz
Karabiber
Pesto sos için;
1 bağ fesleğen
1 avuç fındık
2 yemek kaşığı parmesan ya da eski kaşar peyniri rendesi
2 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabii ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
