Skip to main content
 
Yayın kalitesi internet hızınıza göre optimize ediliyor.
358 kez izlendi
Arda'nın Mutfağı programının 4 Nisan 2020 Cumartesi günü yayınlanan 62. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Patlıcanlı Makarna" tarifi! ‘Patlıcanlı Makarna tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Patlıcanlı Makarna yapabilirsiniz.’
Arda'nın Mutfağı programının 4 Nisan 2020 Cumartesi günü yayınlanan 62. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Patlıcanlı Makarna" tarifi! ‘Patlıcanlı Makarna tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Patlıcanlı Makarna yapabilirsiniz.’

Patlıcanlı Makarna

MALZEMELER

1 paket burgu makarna - 500 gr.
2 adet patlıcan - iri küp doğranmış
Zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı domates püresi
1 adet domates - küp doğranmış
5 yaprak fesleğen
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 avuç ceviz

Yapılışı:

Makarnanızı tuzlu suda haşlayın. Patlıcanlarınızı iri küp doğrayın.

Tavanızı ocağa alın ve tavanızın tabanı dolacak kadar zeytinyağı ekleyip ısıtın.

Isınan tavanızın içerisine patlıcanları ekleyip soteleyin. Hafif yumuşayınca içerisine soğan ve sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin.

Üzerine domates püresi, doğranmış domates, iri doğranmış ceviz, tuz ve balzamik sirke ekleyip karıştırın.

Fesleğeni ekleyin ve haşladığınız makarnayı sosun içerisine ekleyip karıştırın.

Servis edeceğiniz tabağa alın ve servis edin.

Not: Dilerseniz içerisine siyah zeytin de ekleyebilirsiniz.

 

Arda'nın Mutfağı'da neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!

Sence Hangisi?

{{question.Title}}

Benzer Videolar