Skip to main content
 
Yayın kalitesi internet hızınıza göre optimize ediliyor.
64 kez izlendi
Arda'nın Mutfağı programının 24 Ekim 2020 Cumartesi günü yayınlanan 78. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Bisküvi Ekmek (Biscuit)" tarifi! ‘Bisküvi Ekmek (Biscuit) tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Bisküvi Ekmek (Biscuit) yapabilirsiniz.’
Arda'nın Mutfağı programının 24 Ekim 2020 Cumartesi günü yayınlanan 78. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Bisküvi Ekmek (Biscuit)" tarifi! ‘Bisküvi Ekmek (Biscuit) tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Bisküvi Ekmek (Biscuit) yapabilirsiniz.’

Bisküvi Ekmek (Biscuit)

MALZEMELER

Kremalı süt (Buttermilk) için;

1/2  su bardağı süt

1 su bardağı krema

1 yemek kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı üzüm sirkesi

Ekmek harcı için;

2 su bardağı un - 230 gram 

1/2 yemek kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı karbonat

Tuz

1/2 yemek kaşığı toz şeker

130 gram tereyağı - soğuk ve küp dilimlenmiş

1 su bardağı kremalı süt (Buttermilk)

YAPILIŞI

Parçalayıcınızın haznesine un, kabartma tozu, karbonat, toz şeker, tuz ve küçük küp kestiğiniz soğuk tereyağını ekleyip aralarında büyük tereyağı parçaları kalacak şekilde hafif kum kıvamına gelene kadar çekin.

Bir karıştırma kabına alın ve içerisine kremalı süt (buttermilk) ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.

Yoğurduğunuz hamurunuzu unladığınız tezgahınıza çıkartın ve hamuru bir araya getirmek için 12 kere yoğurun.

Elinizle hamurunuzu dikdörtgen olacak şekilde şekil verin ve 3 cm kalınlığında açın.

6 cm’lik yuvarlak kalıpla 5 daire kesin.

Hazırladığınız bisküvileri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Fırından çıkan biscuitlerinizi ılık servis edin.

  

Arda'nın Mutfağı'da neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!

Sence Hangisi?

{{question.Title}}

Benzer Videolar