Limonlu Cheesecake
MALZEMELER
Tabanı için;
280 gram yulaflı bisküvi - 2 paket
160 gram fındık ve yer fıstıklı krokan
100 gram tereyağı
Kreması için;
300 gram mascarpone peyniri
300 gram labne peyniri - süzülmüş
350 gram krema - 1 + 3/4 su bardağı
180 gram toz şeker - 1 su bardağı
150 gram yoğurt - 3/4 su bardağı
3 adet yumurta
2 adet limonun kabuğu - rende
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2 adet limonun suyu - 1/2 su bardağı
Sosu için;
1,5 su bardağı limon suyu
1,5 su bardağı su
3 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
