Skip to main content
 
Yayın kalitesi internet hızınıza göre optimize ediliyor.
22 kez izlendi
‘Erişteli Nohut Çorbası tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Erişteli Nohut Çorbası yapabilirsiniz.’
‘Erişteli Nohut Çorbası tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Erişteli Nohut Çorbası yapabilirsiniz.’

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

MALZEMELER

1 çay bardağı yeşil mercimek – akşamdan ıslatılmış
2 çorba kaşığı erişte – kavrulmuş
1 kahve fincanı nohut
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 bağ semizotu
1 yemek kaşığı domates salçası
½ adet limon suyu – isteğe göre
1 litre sıcak su
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
 
Sosu için;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam pul biber
1 tutam kuru nane

YAPILIŞI

Mercimek ve nohudu bir gece suda bekletin ve ertesi gün ikisini de pişinceye kadar haşlayıp, kenara alın.

2-3 çorba kaşığı zeytinyağını tencereye ekleyin, yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

İçerisine salçayı ekleyin ve kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin.

Semizotlarını yıkayın, yapraklarını ayırın, tencereye ilave edip kavurun, suyu ve mercimeği ilave edin. Tuz ve karabiber de ekleyin.

Su kaynadığında nohut ve erişteyi ilave edin.

Tüm malzemeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın.

Limon suyu ve ezilmiş sarımsağı ayrı bir kapta sos yapın ve kaynayan çorbanın içine ilave edin.

Tereyağını bir sos tavasında eritin, içine pul biber ve naneyi ekleyip sos elde edip çorbanın içine ilave edip bir taşım daha kaynatın ve sıcak servis edin.

 

 

 

Sence Hangisi?

{{question.Title}}

Benzer Videolar