MALZEMELER:
1 tahta kaşığı yoğurt
Yarım bardak un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pirinç
Tuz
Üzeri için:
Nane, yayla otu
YAPILIŞI
Un tereyağı ile bir tencereye alınıp kavrulur. Soğuk su eklenir. Çorbaya çırpılmış yoğurt ve pirinç eklenir. Devamlı karıştırılarak pişirilir. Üzerine nane, yayla otu ( megyan) eklenir.
